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红姐彩色统一图库马齿苋晒干用有什么功效?

文章作者:admin / 发表时间:2019-10-22 / 点击:

  1、有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

  在一开始服用马齿苋的时候,一定要少量服用,等身体逐渐适应了药性之后才可以慢慢的增加。另外,在将马齿苋泡水喝的时候,千万不能够加入红糖,如果想要调节口味,那么可以适量的加入一些白糖。

  马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。

  晒干后的马齿苋含有约19.1%的蛋白质,比新鲜时的含量还要多些。同时,它还含有多种氨基酸,甚至比其他的栽培蔬菜还要多,其含有人体必需的氨基酸,例如苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、异亮氨酸等。

  除此之外,马齿苋的无机元素含量也非常丰富。(包含铁、钾、锌、钙、镁等),其中钾的含量较高,如果拿新鲜的马齿苋和晒干后的马齿苋相比较,就会有含量上的差距。

  晒干的马齿苋含钾量是新鲜的17倍。最突出的是,马齿苋中含有丰富的a-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸,以亚麻酸、亚油酸以及棕榈酸为主,含量约是菠菜的10倍左右。对于存在高血脂、高胆固醇血症的人群来说,马齿苋是降低高血脂和血清胆固醇的好帮手,红姐彩色统一图库可以在日常生活中选择吃马齿苋来补充。选择新鲜马齿苋或晒干后的马齿苋都可以。当然,一天也不需要吃特别多,中了码驻马店城区2019-20年度供任何东西过犹而不及。

  1、凉拌着趁鲜吃。将马齿笕生菜洗净后用开水焯一下,捞出后放入凉水中泡一下,然后挤干水分,放入盘中,放入蒜泥,少许盐,香油,味精,拌匀即可。

  2、烙饼吃。马齿笕生菜洗净焯过水后,捞出晾凉,放入盆中,加入适量的面粉和盐,再放入鸡蛋一个,葱花适量,和成糊状,备用。平锅内放入少许花生油,待油温热了,放入和好的糊糊,煎好一面定型后翻过来再煎另一面,煎熟了为止。



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